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   (c) 内蒙古世纪呼白酒业有限责任公司版权所有      网址:http://呼白.com       nmghubai.com 
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  公司地址:内蒙古呼和浩特市金川开发区金四路99号      服务热线:0471-3600999 
  机构信用代码:G10150103004901801      酒类流通备案登记编号:150100100044
   网站备案/许可证号:蒙ICP备16004150号-1      蒙ICP备16004150号-2
   公司主要经营产品:生产、加工及销售白酒、奶酒、药酒
品质保证

用水优势:

  呼白酿酒用水采自 290 米直璧地下深层矿物质水,公司生态酒厂厂区内专门建造了一口命名为“福量泉”的深水井,该井水源于大青山南麓的地下水,大青山自古以来独特的地质构造和自然地理条件形成了丰富的矿泉水资源,原始的自然生态环境,低密度的人口保证了大青山矿泉水的天然、纯净、无污染状态。


用粮优势:

  呼白酿酒用粮选用北方酿酒专用红高粱,该品种红高粱主要产自敕勒川平原三两乡万亩生态有机红高粱生产基地,三两乡位于呼市郊区,属于中温带大陆性季风气候。年平均气温6.7℃,日均温差13.5℃—13.7℃,年均降雨量335.2mm—543.6mm。土地肥沃,地下水资源丰富,阳光充足,是敕勒川平原的核心产粮区,所产红高粱颗粒大、饱满、皮薄、壳少,淀粉含量高,无病虫害,是中国优质酿酒专用大红穗高粱主要产区。


大曲优势:

  用曲优势 公司生产的清香型大曲酒所用大曲是以大麦、豌豆为原料踩制自然培养而成的中、低温清香型大曲,制曲温度在40°C~50°C之间,大曲中含有丰富的霉菌、产酯酵母菌、酵母菌及细菌,大曲本身具有良好的曲香味和清香味,酿出的清香型大曲酒更是清香醇正、入口绵、后味净爽、诸协调特色而著称。浓香型大曲酒所用大曲是以小麦、大麦、豌豆为原料踩制自然培养而成的,用中、高温曲,质量要求,内部干燥,富有浓郁的曲香味,不带任何霉变臭味,酸臭味,曲断面整齐,边皮薄,内呈灰白浅褐,不带其他颜色;口感淳厚甘美、醇和绵甜、回味悠长、空杯留香,传承了古法酿制的精髓。


人才优势:

  公司目前拥有自治区酿酒大师1 名,国家级、市级品酒师2名,中级酿酒师1名,及多位本科等酿酒对口专业毕业生,经常请自治区和国家级的特技酿酒大师及著名酿酒专家进行指导和交流。


工艺及文化传承优势:

  公司继承并发扬了原呼市制酒厂60多年的酿酒文化和传统工艺,在此基础上不断进行创新发展,发扬光大,在技术工艺积淀、品牌战略、市场营销、酿酒文化传承等方面,不断追求卓越,勇于进取,成为自治区白酒酿造行业的骨干企业。